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日曜日に、浜松市富塚にあるフランス料理店「アンフィニ」に行ってきました。

このお店は、結構古くからある老舗といえる店なので、非常に有名でファンも多いみたいですね。
地産の食材を使った料理も多く、オーソドックスな「これぞフランス料理！」という味が楽しめます。


オードブル。
なんかキッシュみたいなかんじのパイ。カリカリのベーコンのってました。



ナイフとフォークは外側から使います。
それぞれ微妙に大きさが違うので、すぐ分かります。
サラダ用のフォークが細く、魚用のナイフが小さくて丸っこいです。

あとマナーにも色々あって、僕はフォークの先がお皿につくように「うつぶせ」で置くと、お皿を傷つけるのでよくない、と教わった気がするのですが、結構どっちでもいいみたい。



店内。
日曜のお昼でしたが、隅の貸し切り用（？）の部屋に親族一同のような人達がいて、楽しそうにお喋りしながら食事してました。こういう家族いいですね（お金がありそうで）。



海鮮サラダ。
珍しくコースで頼んでみたのですが、オマール海老はあんまり食べたくなかったので、ランクダウンさせてもらいました。
写真だと伝わりづらいのですが、魚がふんだんに入ってて、かなりお魚尽くしでした。ひさご、って言ってたかな？



パン。



フレッシュフォアグラ。
でかい。フォアグラにはステーキとハンバーグの関係に近い2種類があります。フレッシュフォアグラはステーキの方で、日持ちがしない代わりに味が濃厚で、高級感があります。
でもしょせんフォアグラは珍味という領域から抜けだせないかんじがするのです。



名前忘れたけど、ロールキャベツで豚肉の代わりに魚肉が入ってるみたいなやつ。
上にウニがのってるので、すごい海の香りがします。



ここでグラニテ。
赤のスパークリングワインをシャーベット状にしたものです。
「もし車でしたら・・・」と言われてたので、運転手の人はアルコール抜きに変えてもらえるみたいです。



牛フィレ肉のステーキ。
すんごい柔らかい。国産の野菜・珍しい海外の野菜と色が違うので、見た目にも鮮やかで楽しめます。
どこかのシェフの人も言ってたけど、太さや食感の違う「同種類の野菜」を組み合わせてプレートで出すと楽しい。



デザート。
専用のパテシエがいるみたいで、女の子が持ってきてくれました。
ほとんど甘くなく、大人の味でした。
このアイス、野菜のアイスなんだろか。


お値段、1万8千円くらい。
ごちそうさま。